Свой уровень холестерина в крови знают немногие. Статистика показывает, что за рубежом (в Америке и Европе) население более осведомлено о норме холестерина в крови (80%), а в России - знают не более 5% россиян. Возможно, поэтому уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний так высок в России!? Содержание холестерина в крови человека может варьировать от 3,6 ммоль/л до 7,8 ммоль/л. Оптимальный уровень: менее 5 ммоль/л. Почему же мы не видим связи высокого уровня холестерина с болезнями сердца? Думаю, что это происходит от нашего невежества.

Этот врач-диетолог визуально, возможно, знаком многим людям, потому что часто появляется в различных программах, посвященных правильному питанию. Он специализируется на лечении ожирения и уже написал известную книгу под названием «Как похудеть. Стратегия победы над весом».

У Алексея за плечами 6 лет практики в Америке, а теперь он снова в Москве, у него есть клиника, в которой он и делится накопленным опытом со своими клиентами.

Ковальков придумал свою систему, которую опробовал на себе, она изменяет привычки питания и обмен веществ. Благодаря своей же системе диетологу удалось похудеть на 50 килограмм.

Конечно, не все зависит от системы питания, многое зависит и от личных мотиваций и усилий.

После Нового года нам дается 10 дней отдохновения от трудов. Как раз самое время, чтобы заняться своей фигурой, которая у многих слегка изменила формы в сторону увеличения за праздники. Поможет нам сытная, но не очень вкусная и не разнообразная гречневая диета. Она может длиться от 7 до 14 дней, как раз до старого нового года вы можете просидеть на ней.
Я видела много рецептов гречневой диеты, не понравилось в них одно – однообразие. Разве можно просидеть неделю, а может и две, на одной гречке с кефиром. Думаю, чтобы продержаться надо чуть разнообразить меню, просто главным блюдом всегда должна быть гречка.

Итак, хит диеты – стакан гречки, залитый на ночь тремя стаканами кипятка. Если не хватает гречки на день, увеличьте количество. Вы не должны голодать на этой диете.
Гречка не заправляется ни маслом, ни солью.