Американский диетолог Поль Брэгг известен практически каждому как основатель методики полезного голодания.

Сам Брэгг утверждал, что организм человека способен работать до 120 лет, если вести здоровый образ жизни. К слову, автор прожил долгую жизнь и умер от несчастного случая.

Что лежит в основе доктрины Поля Брэгга: сочетание правильного питания, физических тренировок, гармонии в душе.

Питание:
Диетолог считал, что 60 процентов дневного рациона должны составлять фрукты и овощи, причем без обработки, то есть свежие. Далее 20 процентов должны отдаваться белковой пище. А остальные 20 процентов поделены на три части: хлеб, крупы, бобовые; сухофрукты, соки, мед; подсолнечное масло. Брэгг считал, что мясо надо потреблять не более 2 раз в неделю, отказаться от соли и сахара, консерванты, естественно, тоже под запретом.

Также не в чести у Брэгга были курение, алкоголь, шоколад, чай, кофе. Считал, что лучше как можно меньше потреблять «приготовленной пищи».

Ну, это все достаточно привычные требования, которые можно услышать от практически любого диетолога, а что интересного и нового в системе Поля Брэгга. А вот что: основной пункт в его системе питания – это голодание.

И не обязательно ради фигуры, а в большей степени ради здоровья. Диетолог считал, что во время голодания из организма выходят шлаки и что просто необходимо раз в неделю отказываться от пищи. И для «продвинутых» голодающих желательно разгружаться подобным образом еще и 7–10 дней каждые три месяца. Но так голодать, конечно, нужно под наблюдением врача, потому что не все организмы могут одинаково хорошо выдержать такое.

Во время голодания можно пить лишь воду, кефир, фрукты – это тоже разгрузка, но не путайте с голоданием. Разгрузочный день все же не голодание.
Лучше всего в такое время пить минеральную воду без газа.

Думаю, что в похудательных целях лучше практиковать не голодание, а именно разгрузку, поскольку при голодании организм переходит на эндогенное (внутреннее питание), обмен веществ замедляется.

Однако лечебное голодание способно восстановить организм, вывести ненужное, повысить тонус.

Безусловно, теория Брэгга не обошлась без регулярных физических нагрузок. И желательно именно каждодневных. Потому что низкая активность приведет к быстрому старению организма.

Важнейшую роль в нашем общем физическом здоровье, по мнению Брэгга, играет позвоночник. Он даже придумал свою систему занятий для позвоночника.

В общем, Поль Брэгг своим примером доказал, что все его слова были не на пустом месте, а действительно полезны и оправданы.