Вот один из компонентов, пожалуй, самый характерный, который сам по себе абсолютно бесполезен, одного мы его есть ни за что не станем, зато большинство других продуктов мы себе даже не представляем без него.

Однако споры о том, нужна или опасна соль, не знают конца и края. А ведь соль еще испокон веков была неким символом. В первую очередь она служила символом нерушимости во время заключения договоров, в качестве подарка сулила богатства одаряемому, гостей дорогих всегда встречали хлебом да солью.

А вот ученые в наше время разделились на два лагеря: одни считают, что мы получаем достаточно соли из продуктов питания, так что ее класть уже никуда не надо, другие считают, что не добавлять соль в еду просто опасно, ведь слишком велик риск сердечно-сосудистых болезней.

А что нам делать, потребителям или непотребителям соли? Ну, давайте разберемся, для чего нам соль. Соль – это хлорид натрия (страшно даже, но именно так и называется), именно натрий регулирует водный баланс организма, необходим для того, чтобы желудочные ферменты исправно работали, хлорид натрия есть в нашей крови и в тканях.

Если натрия в нас недостает, то нарушаются нервные импульсы, снижается выработка инсулина. Негативно реагируют на нехватку натрия и почки, повышается артериальное давление, в общем, без него нам жить нельзя.

А что происходит, если мы пересаливаем. Ну, прежде всего гипертония. Ведь натрий удерживает воду в организме, то есть вы отекаете, становитесь все тяжелее и полнее. У вас повышается давление, растет риск развития катаракты.

Что делать? Как установить норму? Ну, для начала лучше недосаливать, чем пересаливать. Недосоленные продукты невкусны? Это потому что вы привыкли к пересоленным, сначала будете слегка терпеть, потом привыкните и этот «пересол» вам покажется самым тем досолом.

Ограничивайте потребление соленых продуктов, как то чипсы, сухарики, орешки. Надо ограничить также потребление продуктов с избытком натрия. То есть некоторые консервы, фаст-фуд, полуфабрикаты.

И желательно употреблять не обычную белую соль, а допустим черную, в которой меньше натрия.

Какая бывает соль?

• Соль бывает грубого помола, кулинарная, столовая, то есть очищенная поваренная, без добавок.
• Морская соль – в ней много микроэлементов и минералов.
• Йодированная соль – полезна, однако только тем, у кого фунция щитовидки нормальная, но не повышенная.
• В диетической соли меньше ионов натрия, ведь они задерживают в организме воду, она содержит магний и калий и рекомендована при остеохондрозе.

В общем, умеренное потребление соли и натрийсодержищих продуктов - это самое оптимальное и полезное решение.

• Качественная и детская обувь шалунишка оптом по невысоким ценам.
• Replica handbags and purses knockoffs are identical to their authentic counterparts. Feel yourself the celebrety.
• Не бойтесь быть успешным, поступайте на высшее бизнес образование (MBA).